Усилитель тренировки. Усилитель энергии. Спасает жизнь. Миллионы людей полагаются на кофеин, чтобы ориентироваться в безумии современной жизни. Но напитки с кофеином могут быть мощным союзником или вашим злейшим врагом, в зависимости от того, как вы получаете кайф. Газировка и энергетические напитки богаты калориями и вредными химическими веществами. Они определенно не являются рекомендуемыми источниками кофеина.
Но не бойтесь, любители кофеина: есть способы получить энергию и ясность, которых вы жаждете, не становясь жертвой всего этого багажа. Вот топ-10:
- Зеленый чай: Существует сто тысяч сортов зеленого чая (ладно, может быть, не так уж много, но их предостаточно!). В большинстве из них содержание кофеина ниже — около 25 мг на 8 унций чашки. Этого достаточно, чтобы избавиться от паутины, но недостаточно, чтобы вы были на взводе всю ночь. Польза зеленого чая огромна, и это больше, чем просто дополнительные бонусы к повышению уровня кофеина. Флавоноиды повышают иммунитет, способствуют снижению веса, а антиоксиданты даже оказывают омолаживающее действие, сдерживая свободные радикалы.
- Эспрессо: Порция мягкого, крепкого и ароматного эспрессо — отличный способ получить кофеин, если он вам нужен прямо сейчас. Что может не понравиться с низким содержанием калорий и антиоксидантными свойствами?
- Несладкий чай со льдом: не пейте сладкий чай. За эти годы я работал во многих ресторанах и отчетливо помню, как насыпал пакетики сахара (да, во множественном числе) в завариваемый чай. В сладких чаях, продаваемых в круглосуточных магазинах, часто содержится больше сахара, чем в газированных напитках. Выбирайте сладкий чай — непритязательного, но гораздо более полезного родственника, обычного старого чая со льдом. В стакане чая со льдом содержится около 47 мг кофеина. Дополните его лимоном или просто научитесь любить вкус чая.
- Матча: Если вы еще не сели на поезд матча, запрыгивайте как можно скорее. Японский зеленый чай грубого помола Матча отличается от других видов зеленого чая. Его не нужно настаивать, потому что он измельчается в мелкий супер зеленый порошок. У него вкус умами, а иногда и сладость из-за высокого содержания аминокислот. Высокое содержание L-теанина в Маття оказывает успокаивающее действие, а 25 мг кофеина на мерную ложку заряжают вас энергией. Результатом является ясная голова, которая позволяет вам сосредоточиться на работе без нервотрепки. О, витамин С, антиоксиданты, магний и цинк также полезны для вас.
- Американо: Этот источник кофеина, содержащий 5 калорий на чашку, — это просто эспрессо с горячей водой. Любимый напиток американских ГИ во время Второй мировой войны и сегодняшних посетителей Starbucks, заботящихся о своей талии.
- Ягоды гуараны: Эти маленькие ягодки произрастают на Амазонке и обладают потрясающим вкусом. В каждой ягоде содержится примерно в два раза больше кофеина, чем в кофейных зернах. Они доступны в экстрагированном виде или в виде травяных чаев и являются эффективным диетическим средством, поскольку уменьшают тягу к голоду.
- Йерба Мате: Еще одно растение, произрастающее в бассейне Амазонки и популярное по всей Южной Америке, йерба мате — бодрящий и располагающий к общению напиток. Чаще всего его готовят в специальном приспособлении, называемом тыквой, с соломинкой и горячей водой.
- Простой черный кофе: классика не просто так. В кофе высокое содержание кофеина и низкое содержание калорий, при условии, что в него добавлены жирные сливки и сладкие сиропы. Мы написали целую статью, восхваляющую пользу кофе для здоровья, так что прочтите это, чтобы обосновать выбор следующей чашки.
- Чай «Эрл Грей»: Классический чайный напиток «Эрл Грей», производимый в Великобритании, содержит около половины кофеина, содержащегося в чашке кофе, и богат антиоксидантами, борющимися с раком. Ароматный бергамот, используемый для приготовления чая, также обладает успокаивающими свойствами, снимающими стресс и тревогу. Другие виды черного чая также полезны.
- Темный шоколад: Это не просто вкусный десерт, темный шоколад также содержит немного кофеина. Также известно, что он снижает уровень холестерина, способствует снижению веса и может помочь работе мозга. Вы можете прочитать все о пользе для здоровья в нашей статье. Чтобы получить потрясающий двойной соус с кофеином, растопите кусочек темного шоколада в своем кофе.