После того, как вы изучите впечатляющие сады у залива, совершите покупки на Орчард-роуд и посетите знаменитый отель Raffles, отправляйтесь на поиски наших лучших скрытых жемчужин, чтобы ощутить подлинный Сингапур.
1. Дым и зеркала
Когда дело доходит до видов на крыши в Сингапуре, все знают о барах и ресторанах в Marina Bay Sands, но в городе есть еще один невероятный (и менее посещаемый туристами) бар на возвышенности. Ресторан Smoke and Mirrors расположен на крыше Сингапурской национальной галереи – здесь подают креативное меню из тщательно приготовленных коктейлей с великолепной панорамой яркого и впечатляющего горизонта города.
2. Гражданская ферма
Расположенная в самом сердце застроенной городской среды, Citizen Farm является убежищем общественного сельского хозяйства. Ферма была основана в 2016 году на месте заброшенной бывшей тюрьмы и предназначалась для того, чтобы придать земле новое назначение, объединить местных жителей, чтобы узнать больше о сельском хозяйстве и производить экологически чистые, высококачественные продукты питания с использованием современных малоотходных технологий. Совершите экскурсию, присоединитесь к семинару или зарегистрируйтесь, чтобы получить ‘Гражданскую коробку’ свежих овощей, выращенных на ферме, чтобы поддержать ферму и местных производителей и питаться здоровой пищей!
3. Казармы Гиллмана
Казармы Гиллмана, бывшие когда-то базой британской армии и погруженные в военную историю, были полностью перестроены и теперь являются тихим домом для лучших произведений современного искусства в мире. Здесь красивая колониальная архитектура укрывает множество галерей, ресторанов и даже бар с живой музыкой местных музыкантов. Каждые несколько недель в пятницу вечером в казармах Гиллмана проводятся вечера Art After Dark open с новыми шоу, живыми выступлениями и всплывающими продуктовыми киосками.
4. Сингапур действительно, действительно свободный рынок
На этом рынке нет необходимости брать с собой кошелек. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, но, как следует из названия, здесь все действительно, бесплатно. Созданный как культурное и социальное предприятие, the market, который работает уже более 10 лет, поощряет обмен информацией, торговлю и добрую волю для создания счастливого и заботливого сообщества. Вместо того, чтобы покупать товары за наличные, вам предлагается обменять их на товары или предложить услугу или умение в качестве оплаты; здесь вы найдете все, от домашнего печенья до ненужной одежды или местных произведений искусства, которыми обмениваются и которыми делятся!
5. Кафе на острове Пенанг
Этот небольшой ресторан, популярный среди местных жителей, является отличным местом, где можно провести расслабляющий вечер, отведав традиционную малазийскую кухню Пенанга. Кафе Island Penang, расположенное недалеко от парка Уэст-Кост, находится немного в стороне от главного города, но именно это скрывает его от туристических радаров, а это значит, что цены здесь разумные, блюда вкусные и часто вам все еще удается занять столик.
6. Сунгей Булох
Сингапурский зоопарк славится своим ночным сафари, но за более аутентичным кусочком дикой природы Сингапура отправляйтесь в Сунгей-Булох на северо-западном побережье. Здесь водно-болотный заповедник площадью 87 гектаров защищает множество местных растений и животных страны. Природные тропы проведут вас по разнообразным мангровым зарослям, лесам и водно-болотным угодьям, где обитают тысячи перелетных птиц, эндемичные цветы, грязевые омары и даже устьевые крокодилы.
7. Тембр + Фуд-парк
Хранить секрет не так-то просто из-за его размеров (этот впечатляющий ресторанный парк был создан с использованием перепрофилированных морских контейнеров), но он, безусловно, по-прежнему является новым и захватывающим дополнением к списку кулинарных изысков Сингапура. Здесь ассортимент предлагаемых блюд простирается далеко за пределы малайской кухни, а продавцы даже предлагают блюда французской, американской и испанской кухни в сопровождении живой музыки почти каждый вечер.
8. Кампонг Лоронг Буангкок
Если вы хотите сбежать от суеты современной городской жизни, посещение Кампонга (малайское слово, обозначающее деревню) — отличный способ немного прикоснуться к традиционной сингапурской культуре. С быстрым ростом города существует все меньше и меньше кампонгов, что делает Лоронг Буангкок одним из последних мест, где вы можете вернуться назад во времени, увидеть простые деревянные дома и мельком увидеть более медленный темп жизни.
9. Плавучий ресторан Smith Marine
Этот плавучий келонг, расположенный между Пулау Убин и паромным терминалом Чанги Пойнт, является довольно уникальным местом для того, чтобы насладиться трапезой. В этом ресторане подают только самые свежие морепродукты, и вы сможете попробовать все — от крабов и кальмаров до омаров и креветок. Вы даже можете испытать свои навыки и поймать рыбу самостоятельно.
10. Поместье Уэссекс
В 1940-х годах район Уэссекс в западной части Сингапура процветал как центр красивого жилья в колониальном стиле для британских военнослужащих. Стоит отправиться немного в сторону от проторенных дорог, чтобы посетить здесь красивые бунгало и домики, которые остаются окруженными пышной зеленью. Сегодня этот район превращается в модный, живописный район с несколькими новыми художественными студиями и кафе, которые украшены винтажным декором и реликвиями 40-х годов.